El Vicariato Apostólico del Puyo, capacitó a varias personas que laboran en las diversas dependencias como centro Gerontológico Thomás Romero Gross, Centro Betania, bares de unidades educativas fiscomisionales, comedores en el tema de » Correctas prácticas de higiene y manipulación de alimentos para personas que comercializan y preparan alimentos en establecimientos de alimentación colectiva.
El expositor del taller fue el Sr. Santiago Valencia (Analista zonal de la Agencia Nacional de Regulación y control sanitaria, coordinación zona 3)
